Учёные из Мадрида выяснили, что средиземноморская диета может заметно облегчить течение псориаза.

В клиническом исследовании с участием 38 человек с лёгкой и умеренной формой заболевания уже через 16 недель у пациентов, придерживавшихся этого рациона, снизились воспалительные процессы, улучшились показатели здоровья и качество жизни. У них наблюдалось в среднем снижение индекса тяжести псориаза (PASI) на 3,4 пункта, а почти половина участников отметила 75% улучшение состояния кожи.
Исследователи отмечают, что богатая фруктами, овощами, цельными злаками, орехами, рыбой и оливковым маслом диета обладает выраженными противовоспалительными свойствами и может стать дополнительным методом в лечении хронических воспалительных заболеваний. Помимо облегчения симптомов, у пациентов также улучшился сон, снизился уровень тревожности и стабилизировались метаболические показатели, что особенно важно при сопутствующих рисках — диабете и сердечно-сосудистых болезнях.