Интересные факты о клубнике 🍓

🍓 Клубника — настоящий кладезь питательных веществ и полезных свойств. В ней содержится целый ряд витаминов и минералов, таких как витамины А, Е, С, В1, В2, В5, В6, В9, H, K, PP, холин, калий, кальций, магний, натрий, фосфор, хлор, железо, йод, марганец, медь, кобальт, хром, цинк, фтор, молибден, хлор и селен.
🍓 Кроме того, клубника обладает свойствами афродизиака, благодаря содержанию цинка, который способствует активации половых гормонов и усилению сексуального влечения. Аскорбиновая кислота, присутствующая в клубнике, помогает усилить кровоток и участвует в синтезе стероидных гормонов, в том числе эстрогенов.
🍓 Клубника также богата антоциановыми пигментами, которые не только придают ей насыщенный цвет, но и замедляют процессы старения, а также помогают в профилактике диабета и неврологических нарушений.
🍓 Большое количество антиоксидантов, содержащихся в клубнике, позволяет использовать ее в профилактике рака. Антиоксиданты помогают подавить воспалительные процессы, которые часто предшествуют раковым заболеваниям, и тормозят деление раковых клеток.
🍓 Клубника также является отличным объектом для селекции, и уже выведены сорта, устойчивые к болезням и вредителям. Такие сорта не требуют обработки пестицидами или стимуляции роста нитратами. Однако многие все еще настороженно относятся к генной инженерии и предпочитают работать по старинке.
А вы уже открыли сезон клубники? :)