Пирожное «Картошка»

Ингредиенты:
печенье - 340 г
масло сливочное - 100 г
какао (порошок) - 2 ст.л.
сгущенное молоко - 220 г
кондитерские посыпки (бусинки) - 30 шт.
Процесс приготовления:
1. Сухое печенье поломать на кусочки.
2. После чего пропустить кусочки печенья через мясорубку.
3. В небольшой емкости растопить сливочное масло.
4. Добавить какао-порошок (1 ст.л.) и сгущенное молоко. Тщательно перемешать все ингредиенты.
5. Получившуюся сливочную смесь соединить с измельченным печеньем (300 гр.), хорошо все вымешать. Из получившейся массы сформировать пирожные в виде картошки, каждое из которых весом по 60 грамм. Одну часть пирожных обмакнуть в оставшееся измельченное печенье, вторую часть – посыпать оставшимся какао-порошком.
6. С помощью китайской палочки сделать в пирожных небольшие углубления и начинить их цветными декоративными бусинками. Готовые пирожные «Картошка» поставить в холодильник на 4 часа.
Приятного аппетита!