📌 Чернослив с грецким орехом в сметане

Сегодня у нас вкусный и быстрый рецепт изумительного десерта Чернослив с грецким орехом в сметане. Такое лакомство наверняка помнят многие, чье детство прошло во времена бывшего Советского Союза.
Этот рецепт десерта на скорую руку замечателен тем, что его можно приготовить из минимального набора вполне доступных продуктов. И на самом деле, мне кажется, что сметана, орешки и сухофрукты есть в каждой семье. При этом вкус готового блюда вас приятно удивит.
🔸 Ингредиенты:
Сметана - 400 г
Чернослив - 200 г
Грецкие орехи - 100 г
Сахарная пудра - 3 ст. л.
🔸 Приготовление
Если вам попался жесткий чернослив, обязательно замочите его в горячей воде минут на 20. Мягкие сухофрукты просто тщательно помойте под холодной проточной водой и обсушите бумажным полотенцем.
Теперь нужно нафаршировать чернослив очищенными грецкими орешками.
С орехами нужно быть особо внимательными: даже маленькая перегородка может серьезно повредить зубы. Наполняем каждый чернослив орешками настолько, сколько в него влезет.
Укладываем чернослив, фаршированный грецкими орехами, в креманки.
Теперь сделаем сметанный крем. Для этого просто соединяем холодную сметану с сахарной пудрой.
Все взбиваем миксером или венчиком. Сметанный крем станет воздушным и увеличится в объеме.
Теперь просто заливаем чернослив с орехами сметанным кремом. Лучше всего дать десерту постоять в холодильнике 1-2 часа, чтобы крем загустел, а чернослив стал еще мягче.
Приятного аппетита!
#десерты #завтраки