Шашлык из шампиньонов в духовке

Ингредиенты:
Шампиньоны — 600 г
Лимонный сок — 2 ч. л.
Соевый соус — 4 ст. л.
Укроп — 1 пуч.
Паприка — 1 ч. л.
Подсолнечное масло — 4 ст. л.
Соль — по вкусу
Приготовление:
Хорошенько помойте грибы. Расстелите на чистой поверхности полотенце. Переложите на него грибы, чтобы вся лишняя жидкость впиталась.
Поместите грибы в пакет. Туда же добавьте растительное масло и соевый соус, паприку, соль, лимонный сок, а также измельченный укроп.
Закройте пакет. Встряхните содержимое. Оставьте так на 30 минут.
Смочите шпажки водой. Маринованные грибы нужно нанизать на шпажки.
Разогрейте духовку до 200 °С. Перенесите шпажки с грибами

Фисташковый соус с авокадо и зеленью

Подходит для салатов и курицы. Соус можно намазывать на бутерброды либо просто макать в него чипсы и картофель фри.
Ингредиенты:
1 авокадо;
1 перец халапеньо;
1 лайм;
2 зубчика чеснока;
пучок кинзы;
пучок петрушки;
1/2 стакана воды;
1/2 стакана оливкового масла;
1/2 стакана фисташек;
1 чайная ложка соли.
Приготовление:
Авокадо и чеснок очистить, из халапеньо удалить семена, промыть и нарезать.
Зелень также вымыть, отрезать стебли.
Все ингредиенты, кроме фисташек, заложить в блендер.
Влить туда полстакана воды и полстакана оливкового масла.
Выдавить сок лайма. Посолить. Измельчить до однородности.
Добав

Зеленый салат "Щетка"
Салат Щетка - отлично подходит для очищения организма, благодаря своему составу и большому содержанию клетчатки.
Его можно подать и как легкую закуску к мясу или рыбе. Все продукты обычно всегда есть в холодильнике.

Ингредиенты:
Капуста белокочанная - 100 г;
Огурец - 1 шт;
Сельдерей - 1 стебель;
Яблоко - 0.5 шт.
Заправка:
Масло растительное - 2 ст.л;
Соус соевый - 1 ч.л;
Сахар - щепотка;
Уксус рисовый ( яблочный) - 1 ч.л;
Соль - по вкусу.
Приготовление:
Сначала приготовим заправку. Смешать масло, уксус, соевый соус и щепотку сахара. Все слегка взбить чайной ложечкой до полуения однородной суспензии.
Добавьте, чего ва

Паштет куриный "Нежность"

Ингредиенты:
Филе куриное - 1 шт
Печень куриная - 300 г
Лук репчатый - 1 шт
Морковь - 1 шт.
Сливочное масло - 50 г
Соль - по вкусу
Приготовление:
1. Лук и морковь делим пополам.
2. Одну часть, с добавлением соли, отвариваем вместе с филе, другую с печенью.
3. Бульон сливаем, всё соединяем вместе ( лук и морковь тоже), добавляем 50 г сливочного масла и взбиваем в блендере.
4. Далее паштет отправляем в холодное место на 1 час. Теперь можно смаковать!
Паштет получается очень нежный, хорошо сочетается с солёным печеньем, свежими помидорами и варёными яйцами.
Если вам понравился рецепт, поделитесь им со своими друзьями.
Приятного ап

Диетологи назвали самую простую и полезную диету
Эксперты по правильному питанию провели анализ более 40 популярных диет и почти единогласно пришли к выводу, что самой эффективной является так называемая средиземноморская диета. Именно ее диетологи советуют придерживаться, пишет US News and World Report.
Диета заключается в преимущественном употреблении в пищу овощей, молочных продуктов, небольшого количества рыбы и нежирного мяса, а также оливкового масла и фруктов на десерт. Такой тип питания считается традиционным для жителей Средиземноморья.
Согласно выводам экспертов, средиземноморская диета является лучшей сразу в нескольких категориях: самая простая и полезная растительная дие

Сырный суп с куриным филе

Ингредиенты:
500 г куриного филе
400 г плавленого сыра
150 г риса
400 г картофеля
150 г моркови
150 г лука
соль
перец
зелень по вкусу
Приготовление:
1. Куриное филе залить 3 л воды, посолить, поперчить и варить до готовности (около 20 минут после закипания).
Когда филе будет готово, его надо вынуть.
2. В кипящий бульон засыпать рис, варить 10 минут. Лук мелко покрошить. Морковь натереть на мелкой терке. Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками. Мясо нарезать небольшими кусочками.
3. В бульон добавить картофель. Добавить лук. И морковь.
Варить 5-7 минут. Затем добавить мясо, варить до готовности кар

Булочки Синнабон

Ингредиенты:
Мука — 540 г
Молоко — 330 мл (280 мл - в тесто, 50 мл - в помадку)
Масло сливочное — 120 г (60 г - в тесто, 60 г - в начинку)
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 260 г (80 г - в тесто, 180 г - в начинку)
Соль поваренная — 2/3 ч. л.
Дрожжи прессованные — 20 г
Ванилин — 1/2 ч.л.
Корица молотая — 4 ч.л. (в начинку)
Сыр сливочный — 250 г
Сахарная пудра — 60 г
Лимонный сок — 1 ст. л.
Приготовление:
Для теста в теплом молоке растворите немного сахара, буквально 1 ч. ложку, добавьте дрожжи. Я использую прессованные дрожжи, с ними моя выпечка всегда получается) Хорошенько расколотите массу венчиком

Оригинальный картофельный гарнир – «Лепестки»

Картофель всегда был и остается фаворитом на праздничных столах. Новый 2020 год не исключение.
Предлагаем создать оригинальное блюдо - лепестки из картофеля, а затем выложить из них прекрасную розу.
Ингредиенты:
картофель
растопленное сливочное масло
растительное масло без запаха
чеснок
прованские травы
соль, перец
небольшие порционные формочки (керамические, металлические, можно и силиконовые для маффинов).
Приготовление
1.Картофель хорошо вымыть щеточкой и не очищая нарезать тонкими кружочками толщиной примерно 2 мм.
2.Нарезать можно ножом, либо натереть на терке Бернер,или нарезать комбайном.
3