НА ЧТО ОБРАТИТЬ ВНИМАНИЕ ПРИ ВЫБОРЕ ШАМПАНСКОГО

Есть несколько универсальных правил, которые помогут выбрать вкусное и качественное игристое.

Виды шампанского

Брют, полусухое, полусладкое. Лучший виноматериал всегда идет на брют. Сахар же помогает скрыть все огрехи и недостатки;

Происхождение винограда

Если адрес производителя Москва или Санкт-Петербург — точно сделано из покупного виноматериала. Из собственного винограда игристые вина делают в основном в Краснодарском крае и Крыму;

Пробка

Пластиковая – спутник дешевых напитков, она им не вредит, но виноделы чураются – не солидно;

Цена

Настоящее шампанское дешевле 3000 рублей на полках трудно найти. Есть и отечественные очень хорошие игристые вина. А в игристом за 200-300 рублей много сернистого ангидрида, чтобы вино не испортилось. Это удар по печени и голове;

Верное наименование

Найдите надпись на этикетке, вино это, или винный напиток – просто закачали туда углекислый газ, чтобы появились пузырьки.