Предыдущая публикация
Сухой посол 5 дней в вакууме
На 1 кг
Нитритка 22-25 грамм
Пряности по вкусу из расчета 1.5-3 грамма
Вялка 30 дней
Потери 37%
Температура 8-12 градусов
Влажность 75-80 %
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев