Доброе утро!

С утра всем хочется взбодриться чашкой крепкого кофе или чая. На наш вкус самый бодрящий гонконгский чай.
Он так и называется Hongkong style tea или sock tea, а русские туристы называют его "колготочным".
Такое необычное название чай получил от способа приготовления: заваривается крепкий черный чай, 2-3 ч.л. чая на чашку, добавляют молоко, часто сгущенное и варится несколько минут, после чего чай процеживается через длинный фильтр, похожий на носок.
От такого чая гарантировано стопроцентное просыпание!