Опционально можно добавлять кусочки шоколада, обычного или белого. Конечно, здесь могут быть любые ягоды, можно и замороженные, только предварительно их не размораживать, а то они потеряют сок и окрасят тесто. На 10 шт: ⠀ Масло сливочное - 100 г Сахарный песок - 200 г Яйца 2 шт. Мука 300 г Разрыхлитель 1 ч.л. Ванильный сахар 1 п. Молоко 120 г Вишня без косточек 200 г Сахарная пудра ⠀ Масло немного растопить и взбить с сахаром, добавить по одному яйца и ванильный сахар, взбить. Всыпать просеянную муку, разрыхлитель, хорошо перемешать тесто. Постепенно вливать молоко. В формочки вставить бумажные вкладыши или смазать их слегка растительным маслом. Положить в каждую форму по одной ст.л. теста, положить в него по три вишни и залить еще тестом. Выпекать при 200° 25 мин. Готовые маффины посыпать сахарной пудрой