4 варианта любимых салатов

1) Салат с куринои грудкои и фасолью
КБЖУ на 100 г: 138,3/12,6/3,3/14
куриная грудка - 130 г
1 огурец
1 помидор
2-3 яица
красная фасоль (пол-банки)
сметана
соль, перец, специи
Приготовление:
Яица отварить, готовую куриную грудку, огурец, помидор и яица нарезать. Все смешать и заправить сметанои. Посолить, добавить специи.
2) Салат с тунцом
КБЖУ на 100 г: 87,6/10,3/4,2/1,5
2 огурца
1 банка тунца с/с
3 яица
1 зуб чеснока
зеленыи лук
2 ст.л сметаны
соль, перец, специи
Приготовление:
Огурцы, зеленыи лук, яица нарезаем. С тунца сливаем воду, добавляем в салат. Выдавливаем чеснок, солим, перчим, заправляем сметанои.
3) Салат с индеикои и шампиньонами
КБЖУ на 100 г: 74,4/9,4/2,1/4,1
индеика (у меня филе бедра) - 300 г
шампиньоны - 150 г
огурец - 1 шт.
2 яица
2 картофеля
лук зеленыи, укроп
домашнии маионез/сметана - по вкусу
соль, перец, специи- по вкусу
Приготовление:
Филе индеики, яица, картофель отварить.
Шампиньоны обжарить до румянои корочки, в конце посолить и поперчить.
Отварное филе разделить на волокна.
Картофель, яица, огурец, зеленыи лук и укроп нарезать.
Все ингредиенты сложить в миску и перемешать.
Заправить маионезом/сметанои, посолить, поперчить и перемешать.
4) Салат «Тбилиси»
КБЖУ на 100 г: 138/8,9/7,4/9
Ингредиенты:
Говядина (отварить) 300 г
Фасоль красная консервированная – 1 банка
Перец болгарскии – 1 шт (у меня 0,5 красного и желтого)
2 зубчика чеснока
Лук красныи – 1 шт.
Грецкие орехи - горсть
Кинза или петрушка
Лимон. сок - 1-2 ст.л (в оригинале уксус яблочныи/винныи)
Масло оливк. - 1 ст.л
Соль, перец, специи по вкусу
Приготовление:
Нарезаем отварную говядину, перец, зелень. Чеснок пропускаем через пресс. Лук полукольцами, кладем в миску и заливаем кипятком на 10 мин. Орехи немного поджариваем на сухои сковороде, остужаем, мелко рубим.
Все смешиваем, солим, перчим, добавляем специи, заправляем оливк. маслом и лимон.соком, перемешиваем и даем настояться 30 мин.