🥚 Сколько варить яйца

Простая памятка, которая каждый раз спасает утро
Варка яиц только кажется элементарным делом, но у каждого из нас бывали моменты, когда вместо аккуратного яйца всмятку получалось что-то совсем другое. Чтобы больше не гадать, держите понятную инструкцию.
Главное правило — яйца должны быть комнатной температуры. А время варки считается с того момента, как вы опускаете их именно в кипящую воду, полностью покрыв кипятком. Так результат будет точным и предсказуемым.
🟢Яйцо всмятку
Жидкий желток и едва схватившийся белок. Есть только ложкой.
🕘 4–6 минут после закипания
🟢Яйцо в мешочек
Белок плотный, желток густой, но жидкий. Идеально на тост, к рыбе или в салат.
🕘 7–8 минут
🟢Яйцо вкрутую
Полностью плотные белок и желток.
🕘 9–12 минут
🟢Яйцо пашот
Готовится по ощущениям: белок должен полностью схватиться, а желток остаться жидким.
🕘 1,5–3 минуты
Сохраняйте подсказку, чтобы каждое утро начиналось идеально.
#лайфхак #яйца #завтрак #шпаргалка