Отличный рецепт подливы с мясом! Вкуснейшая подливка из свинины хорошо подойдет для дополнения многих простых ежедневных блюд. Особенно подлив будет кстати с макаронными изделиями или картофельным пюре. С помощью этого рецепта вы узнаете как приготовить подливу из свинины без особого труда, легко и просто.

Ингредиенты: 
Свинина — 500 Грамм 
Морковь — 1 Штука 
Лук — 1 Штука 
Мука — 2 Ст. ложки 
Томатная паста — 1 Ст. ложка 
Растительное масло — По вкусу 
Перец горошек — По вкусу 
Лавровый лист — По вкусу 
Зелень — По вкусу 
Соль, перец — По вкусу 

Как приготовить "Подлив из свинины" 
1. Свинину промыть, обсушить и нарезать соломкой. 
2. В глубокой сковородке раскалить растительное масло. Мясо выложить в сковороду и хорошо обжарить. 
3. Овощи промыть и почистить. Морковь натереть на крупной терке. Лук репчатый нарезать полукольцами. Овощи положить в мясо и обжарить все вместе. 
4. Добавить в мясо томатную пасту и немного обжарить. Всыпать муку и хорошо перемешать. Влить в сковородку 0,5 литра кипящей воды. 
5. Убавить огонь и тушить минут 30. Не забывайте периодически помешивать подлив. Положить в сковороду лавровый лист, 5 штук перца горошком, соль, и порезанную зелень. Выключить огонь, а сковороду оставить, чтобы подлив настоялся. На гарнир можно подать отварной рис, макароны или картофельное пюре.