Ингредиенты: - Помидор — 2 шт - Огурец — 1 шт - Перец болгарский — 1 шт - Лук красный — 1 шт - Редис (несколько штук) - Чеснок — 3 зуб. - Листья салата / Салат (Айсберг или другой хрустящий) - Зелень (по вкусу) - Орехи грецкие — 50 г - Масло оливковое (или подсолнечное) — 3 ст. л. - Уксус (лучше из белого вина) — 1 ст. л. - Соль (по вкусу) - Перец черный (по вкусу)   Приготовление: 1. Помидоры и огурцы нарезать ломтиками. Лук и перец – соломкой. Редис – тонкими кружочками. Зелень измельчить.   2. Орехи измельчить до мелкой крошки, чеснок раздавить и мелко-мелко порубить (ни в коем случае не пропускать через пресс). Масло, уксус, перец и соль поместить в небольшую баночку, закрыть крышкой. Несколько раз энергично встряхнуть баночку.   3. К орехам добавить чеснок, вылить в ореховую крошку масло с уксусом и тщательно перемешать массу. 4. Овощи выложить в широкую миску и аккуратно перемешать. Добавить заправку и снова аккуратно перемешать. 5. Кочан салата обмыть, тщательно стряхнуть воду. Верхние подвядшие листья удалить. Снять 2-3 листа и нарвать руками на небольшие кусочки. 6. В последнюю очередь добавить к овощной смеси листья салата и измельченную зелень, и легонько перемешать салат в последний раз. Выложить горочкой на плоское блюдо, украсить зеленью. Едим дома. Приятного аппетита! #салаты