Ингредиенты: - 2 тонких лаваша,  - 500 г куриного филе,  - болгарский перец,  - морковь,  - репчатая луковица,  - 100-200 г сливочного сыра,  - специи,  - куриное яйцо,  - 100 г твердого сыра,  - 100 г майонеза (или другого любимого соуса),  - вода, зелень.   Приготовление: 1. Куриное филе отвариваем в подсоленной воде до готовности (при варке можно добавить лавровый лист, душистый перец). Оставляем остывать филе прямо в бульоне, это залог того, что мясо не пересушится.    2. Перец и репчатый лук очищаем, морковь натираем на терке, лук - мелко режем. Болгарский перец режем мелкими кубиками. 3. Пассеруем овощное ассорти несколько минут, но овощи не зажариваем.   4. Курицу нарезаем на куски и превращаем в фарш удобным для вас способом. Смешиваем мясо с овощами.   5. Смазываем один лаваш сливочным сыром. Выкладываем на него половинку начинки, посыпаем мелко рубленной зеленью и сворачиваем рулетом. Со вторым лавашем делаем то же самое. Духовку разогреваем до 180 градусов.   6. В смазанную маслом форму для запекания укладываем получившиеся рулетики.    7. Теперь смешиваем в любой емкости соус, воду (она должна примерно на треть покрывать рулеты) и яйцо. Заливаем получившейся смесью блюдо. Заливаем не с краю, а сверху для того, чтобы сверху блюдо не получилось сухим.     8. Твердый сыр трем на крупной терке и посыпаем запеканку.   9. Ставим в духовку на 15-20 минут. Едим дома. Приятного аппетита! Приятного аппетита! #запеканки