Предыдущая публикация
Сочные куриные котлеты с капустой
Компоненты:
450 гр. филе;
400 гр. цветной капусты;
100 гр. шампиньонов;
по 1 шт. болгарский перец и лук, яйцо;
по вкусу черный молотый перец, соль, паприка;
2 ч.л. укропа;
3 ст.л. сухарей для панировки;
пол ч.л. паприки;
2 ст.л. растительного масла.
Алгоритм приготовления:
1. Цветную капусту нужно разобрать на соцветия, отварить в воде и пропустить через дуршлаг, убирая жидкость.
2. Филе промойте.
3. Почистите лук. Нарежьте все овощи, грибы и мясо на небольшие куски.
4. Пропустите измельченные продукты через мясорубку.
5. Фарш дополните специями, солью и укропом.
6. Мокрыми руками сформируйте котлеты, обваляйте в сухарях для панировки и дайте им постоять 20 минут в холоде.
7. Разогрейте сковородку с растительным маслом. Прожарьте котлеты до готовности.
Подавать блюдо лучше всего с картофельным пюре. Рецепт простой, попробуйте его на деле и поделитесь репостом с друзьями.
Следующая публикация
Комментарии 5