Алгоритм готовки: 1. Очистите луковицы, нарежьте на тонкие полукольца. Поместите измельченный лук в миску с глубоким дном и залейте его водой. 2. Нарежьте очищенный чеснок, как можно мельче. Обжарьте на сковородке с хорошо раскаленным растительным маслом. Пару минут будет вполне достаточно. Чеснок нужно достать из сковородки, а растительное масло рекомендуется оставить для заправки салата. 3. Лук нужно пропустить через дуршлаг, чтобы лишняя жидкость стекла. Потом стоит протереть его бумажным полотенцем и выложить в подготовленное блюдо. Добавьте соль на свое усмотрение. 4. В отдельной емкости перемешайте сок лимона, рисовый уксус и мед. Нужно, чтобы последний компонент имел жидкую консистенцию. Залейте маринадом лук. 5. Осталось только дополнить салат сухим укропом, черным молотым перцем, чили и кориандром, растительным маслом со сковороды. Тщательно перемешайте состав и оберните блюдо с крышкой в пищевую пленку. Оставьте салат в таком виде в холодном месте на протяжении 1 часа. Спустя указанное время витаминный салат будет готов. Пикантная закуска прекрасно подойдет к домашнему мясу или же гарниру. Удивляйте семью новыми закусками, и помните, что рецепт может оказаться полезным вашим подругам!