ЗАПЕКАНКА ИЗ КАРТОФЕЛЯ С СОСИСКАМИ

Ингредиенты:
✔ 5 картофелин
✔ 4 сосиски
✔ 2 яйца
✔ 100 г твердого сыра
✔ масло
✔ зеленый лук
✔ черный молотый перец
✔ соль
Приготовление:
1. Картофель очистить и отварить в подсоленной воде.
2. Остудить, натереть на крупной терке и добавить взбитые яйца. Посолить, поперчить, перемешать.
3. Выложить картофельную массу на смазанный маслом противень. Сверху разложить мелко порезанные сосиски.
4. Посыпать натертым на мелкой терке сыром. Запекать в разогретой духовке 10-15 мин. При подаче на стол посыпать рубленым зеленым
луком.
Приятного аппетита!