Трубочки из лаваша с картофельной начинкой

⠀
🔅4 шт крупного картофеля;
🔅60 гр тёртого твёрдого сыра;
🔅3-4 зубца чеснока;
🔅1/2 пучка укропа;
🔅соль и перец по вкусу;
🔅~2,5 листа бездрожжевого лаваша;
🔅2 ст.л оливкового масла для смазывания трубочек;
🔅кунжут для посыпки(можно обойтись без него).
⠀
•?артофель очищаем, отвариваем, сливаем полностью жидкость и делаем из него пюре.
•? пюре добавляем измельчённый чеснок, нарезанный укроп, сыр и специи.
Тщательно перемешиваем.
•?ерём лаваш, нарезаем на части прямоугольной формы(~12•18 см), раскладываем их на ровной поверхности.
Выкладываем начинку на край каждого прямоугольника, сворачиваем трубочкой.
Далее, трубочки смазываем маслом, посыпаем кунжутом и запекаем при 200 гр 20-25 мин.
Румяные картофельные трубочки подавайте горячими👍