Салат с куриным филе и свеклой

Смотрите, как просто приготовить салат с куриным филе и свеклой, который не останется без внимания. Свекла - замечательный и яркий овощ, который пополнит ваш организм полезными элементами. Кроме того, свекла — диетический продукт. Желающим похудеть диетологи советуют заменять ужин свекольным салатом.
Ингредиенты:
Свекла: 500 Грамм (сырая или вареная),
Куриное филе: 300 Грамм,
Мед: 1 Ст. ложка,
Лук красный: 2 Штуки,
Редис: 1 Пучок,
Петрушка: 1 Пучок,
Оливковое масло : 3 Ст. ложки,
Лимон: 1 Штука,
Перец : По вкусу,
Мята: 1 Пучок,
Гранат: 1 Штука
Приготовление:
Отварите свеклу, слейте воду и остудите ее. Почистите от кожуры, нарежьте кубиками.
Из граната выдавите сок с помощью цитрусовой соковыжималки.
Добавьте в сок мед и вскипятите.
Отварную куриную грудку остудите, нарежьте не большими кусочками.
Нарежьте редис и красный лук.
Зелень мелко порубите.
Очистите чеснок и мелко измельчите в ступке с небольшим количеством соли.
Овощи, зелень и мясо курицы перемешайте с чесночным пюре.
Заправьте салат гранатовым соусом и оливковым маслом, перемешайте.