Приготовление: 1. В воде растворить лимонный сок и соль 2. Влить воду в муку и добавить масло. 3. Замесить тесто. В классическом рецепте его следует отбить в течение 50 раз, но можно и просто провести качественный замес в течение 5 минут. 4. Разделить тесто на части (чем больше частей, тем больше будет тонких слоев). 5. Убрать тесто в холодильник на 2 часа. 6. Дать тесту полностью нагреться при комнатной температуре. 7. Раскатать, а лучше растянуть тесто до толщины бумаги. Тесто готово. Из этого теста можно приготовить множество вкусных блюд, рецепты которых мы опубликовали для вас ранее. Приятного аппетита!