400 г куриной грудки
5 зубчиков чеснока
20 г масла
1 ст. л. горчицы
30 мл соевого соуса
200 мл сухого белого вина
мука, оливковое масло, соль и перец

1. Нарежьте мясо тонкими ломтиками.

2. Обваляйте ломтики в муке.
3. Начните жарить на медленном огне до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон.

4. Тем временем смешайте соевый соус, вино и горчицу.
5. Когда ломтики станут золотисто-коричневыми, добавьте сливочное масло и измельченные зубчики чеснока.

6. Наконец, добавьте соевый соус и дайте ему покипеть несколько минут.
7. Подавайте с рисом или картофелем.