Домашний плавленый сыр

Творог 9% - - 500 г
Яйца — 2 шт.
Сливочное масло 100 г
Соль 1 ч. л.
Лимонная кислота 1/3 ч. л.
Сода 1 ч. л.
Совет:
Чтобы сыр получился особенно нежным, предварительно протрите творог через сито или пробейте блендером.