Горох долго варится?

Как ускорить время? Вот несколько хитрых приемов:
1. Лучше всего выбрать колотый горох, а не целый.
2. Замачивание - хорошая идея. лучше это делать на ночь. А если нет времени? Смотрите советы ниже.
3. Добавьте после закипания в воду 1-3 ст. л. слив. масла. Вместо него можно налить немного раст. масла.
4. Если нет масла, добавьте соду (1 ч.л. на 4 л. воды).