☝ Паштет или намазка из сала.

Это очень аппетитная закуска для зимних, морозных дней. Хороша с борщом или просто как бутерброд.
1. Перекручиваем на мясорубке или перебиваем миксером соленое сало (230 гр).
2. Очистить и положить в чашу измельчителя чеснок (2-3 зубка), свеженький укроп и паприку с перцем. Перебить с салом в паштет.
3. Намажьте на хлеб (лучше черный) и посыпьте нарезанным луком.