📌 Чебуреки без замеса теста и без мяса.

😘 Но сытно, вкусно, разлетаются сразу горячими. Вкуснее, чем бабушкины пирожки с картошкой! Готовить проще простого.
Для начала нам надо купить круглые лепешки, которые еще называют Тортилья (круглые лепешки, родом из Мексики).
Еще нужно подготовить для начинки вчерашнее картофельное пюре. Обычно остается немного от ужина. Он у меня не залеживается долго.
В карт. пюре добавить сыр. Лучше подходит мягкий сливочный, но можно любой. Только натрите на мелкой терке. Массу посолить, поперчить. Можно еще и зелени добавить для вкуса и красоты.
Кладем на лепешку (как на фото) начинку и закрываем другой стороной. Жарим на капле раст. масла с 2 сторон.