Картофельные чипсы в духовке по-домашнему

Чипсы можно приготовить не только во фритюрнице, но и испечь в духовке.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
картофель 3 шт.
масло оливковое
специи
соль
КартофельОливковое масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Вымыть, очистить и тонко нарезать клубни среднего размера. Выложить картофель в ледяную воду, добавить кубики льда, на время оставить. Затем переложить на полотенце и обсушить. Противень выстелить бумагой для выпечки, выложить картофель «чешуей», посыпать сушеными травами, сбрызнуть оливковым маслом. Печь до образования золотистой корочки. Вынуть картофельные чипсы из духовки, посолить по вкусу.
СОВЕТ
Закуску можно посыпать молотой сушеной паприкой, тертым сыром.