Томаты без соли, без сахара, без уксуса — да, это возможно!
Девчонки, вы просили — я показываю!
Вот, наконец, делюсь своим любимым способом заготовки помидоров в собственном соку — без соли, без уксуса и без сахара. Никакой химии, никаких лишних добавок — просто чистые, спелые томаты.
Такие заготовки — настоящая находка для тех, кто любит натуральное и простое. Хранятся отлично при комнатной температуре, а зимой — как глоток лета!
Главное и самое важное: тщательно простерилизуйте банки и крышки!
Приветствую, друзья! В группе вы найдете много рецептов: закуски, салаты, домашние блюда, праздничные столы и еда на мангале 🤗.
Заходите, я вам рада 🤗!
https://vk.cc/cEWfxL
Я много лет так делала, мои бабушки так делали( одна с Кубани), мама моя так делала. Кстати. Те, кому нельзя сахар, например, диета, сахарный диабет- отличный вариант. Папа( он тоже прекрасно готовил) еще добавлял чеснок, острый и болгарский перцы. Но, это уже шла как заправка.
Я первый раз сделала в этом году. Перекрутила мелко блендером спелые помидоры. Прокипятила минут 20, с листочками свежего базилика.Поллитровые банки и крышки стерильные. Немного посолила. Помидоры для приготовления итальянской пасты Шутта. В Италии продаются в бутылках такие заготовки. Припускаешь на оливковом масле чесночок, мелконарезанный репчатый лук, добавляешь помидорную заготовку, немного увариваешь. Погружаешь в этот соус отваренные на зубок спагетти, перемешиваешь, горячим выкладываешь на тарелку, посыпаешь сыром, вот тебе и самая простая и самая распространенная в Италии паста шутта. Если соус получается сильно густым, итальянцы добавляют в него водички , в которой варились спагетти.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 64
Кстати. Те, кому нельзя сахар, например, диета, сахарный диабет- отличный вариант.
Папа( он тоже прекрасно готовил) еще добавлял чеснок, острый и болгарский перцы. Но, это уже шла как заправка.
Помидоры для приготовления итальянской пасты Шутта.
В Италии продаются в бутылках такие заготовки.
Припускаешь на оливковом масле чесночок, мелконарезанный репчатый лук, добавляешь помидорную заготовку, немного увариваешь.
Погружаешь в этот соус отваренные на зубок спагетти, перемешиваешь, горячим выкладываешь на тарелку, посыпаешь сыром, вот тебе и самая простая и самая распространенная в Италии паста шутта.
Если соус получается сильно густым, итальянцы добавляют в него водички , в которой варились спагетти.