Разница в том, что классический лаваш без яиц, а пельменное тесто — с ними. Но вкус и текстура — на высоте!

ДЕЛАЛИ ЛЕПЕШКИ ИЗ ПЕЛЬМЕННОГО ТЕСТА? НАПИШИТЕ В КОММЕНТАРИЯХ

Соединила все продукты и замесила мягкое тесто, оно не должно липнуть к рукам.
Переложила в пищевой пакет и оставила минут на 30-40.
Затем разделила на части и раскатала в тонкие лепешки, чем тоньше, тем лучше .

Разогрела антипригарную сковороду (ничем не смазывала). Выложила лепешку и постоянно переворачивая обжарила до появления пузырей и румянца.
Важно, переворачивайте часто, чтобы лепешка не подгорела и равномерно прогрелась.
Готовые лепешки выложила на полотенце и накрыла полотенцем до полного остывания. Затем переложила в пакет.

(объем стакана 220 мл)
Состав теста:
Мука - 3 стакана(+-)
Вода - 1/2 стакана
Молоко - 1/2 ст. (можно использовать только воду)
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.

#еда #домохозяйкасостажемгалина #лепешки