Я часто пеку подобную выпечку, но ничего не высчитываю, а кладу все на глаз. На этот раз специально измерила ложками, чтобы вам написать рецепт. Выпекать можно в духовке, в микроволновке или в мультиварке.

1. В чашу измельчителя выложила бананы и сметану. Влила растительное масло. Добавила яйца, муку, сахар, какао, разрыхлитель, ванильный сахар и щепотку соли. Измельчила в однородную массу.

2. Форму застелила пекарской бумагой и вылила тесто. Поставила в разогретый до 180 градусов духовой шкаф минут на 40. Готовность проверила деревянной шпажкой.

3. Не извлекая пирог из формы и не остужая сразу залила молоком. Можно залить какао. Оставила в форме до полного впитывания жидкости и остывания.

4. Готово, осталось извлечь выпечку из формы и нарезать на порционные кусочки. По желанию украсьте растопленным шоколадом.

Состав:
Бананы сладкие - 2 шт.
Яйца - 2 шт.
Сметана - 4 ст.л.
Мука рисовая (можно использовать только пшеничную) - 3 ст.л. с горкой
Мука пшеничная - 3 ст.л.
Растительое масло - 3 ст.л.
Сахар - 5 ст.л.
Какао - 3 ст.л.
Разрыхлитель - 1 д.л.
Ванильный сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 щепотка
Молоко для заливки - 200 мл

Всего доброго!
#еда #домохозяйкасостажемгалина #шоколадныйпирог