Рубрика «праздничные столы из архива» Это был 2023 год
В этот день мы отмечали День рождения мужа. С блюдами особо не фантазировала, приготовила то, что всегда пользуется спросом .

Возможно, мое меню кому-то пригодится.

Мясная тарелка
Домашняя куриная колбаса
Вареный свиной язык
Покупная сыровяленая колбаса

Скумбрия с/с

Очень редко угощаю гостей соленой скумбрией, как оказалось - зря. Рыба всем очень понравилась, даже пожалела, что засолила одну штуку.

Рецептом делилась на днях. Обязательно попробуйте, она получается слабосоленой и очень вкусной.

Овощи на гриле с руколой

Уже не первый раз замечаю, что этого блюда много не бывает, каждый раз делаю все больше и больше .

Салат картофельный с копченой рыбой

Если любите рыбные салаты, чтобы посытнее, но без майонеза, смело готовьте. Салат очень вкусный, в нем всего хватает, хоть и минимум продуктов.

Состав:
Картофель - 4 шт.
Рыба горячего копчения - 400 г
Зеленый лук - по вкусу
Заправка:
Горчица зернистая - 1 ст.л.
Нерафинированное подсолнечное масло - 70-100 мл.
Огурцы маринованные измельченные - 2 шт.
Соль и перец - по вкусу

Салат с копченой курицей и лисичками

Чаще готовлю этот салат слоями, только не в этот раз. На вкус это особо не повлияло, да и внешний вид мне тоже нравится.

Состав:
Копченая курица - 250-300 г
Жареные лисички с луком - 200 г
Картофель вареный - 2 шт.
Яйца вареные - 2 шт.
Маринованные огурцы - 3 шт.
Морковь по-корейски - 100 г
Майонез - по вкусу
Соль - по вкусу

Салат из моркови с кальмарами и болгарским перцем

Остренькие салаты на праздничном столе всегда уместны .

Состав:
Морковь - 2 шт.
Кальмары небольшие - 3 тушки
Болгарский перец - 1 шт.
Заправка жидкая для моркови по-корейски - 2 ст.л.

Бутерброды с палтусом а-ля холодного копчения

Пусть не очень симпатичные, но поверьте, очень вкусные бутерброды. Рецепт будет уже сегодня, подписывайтесь и нажмите на колокольчик, чтобы не пропустить.

Холодец на куриных лапках

Разве может холодец быть лишним на праздничном столе? На нашем столе он всегда приветствуется . С горчичкой, да хреном - ммм, просто песня .
если пропустили рецепт, загляните сюда 

Овощной салат типа греческого

Овощные салаты на столе должны быть всегда, согласны ?

Состав:
Салат Айсберг - 1/2 кочана
Фета - 100-150 г
Перец болгарский - 1 шт.
Помидоры Черри - 10-15 шт.
Оливки - по вкусу
Заправка:
Оливковое масло - 4 ст.л.
Сок лимона - 1 ст.л.
Горчица зернистая - 1 ст.л.
Соль - по вкусу

Закусочные профитроли с мидиями

Вы уже не раз видели эту закуску на моих столах. Просто очень нравится нам такая еда, вкусно же, так почему не приготовить лишний раз .

Состав: профитроли, копченые мидии, творожный сыр и укроп.

Рулетики с рыбой

Эту закуску давненько не делала, даже соскучились по ее вкусу .

Состав: тортилья сырная, творожный сыр, укроп, красная рыба с/с

Свинина с картошкой на шпажках

Друзья, если вам понравилась статья, то поставьте лайк . Буду благодарна!

Всего доброго!
#еда #домохозяйкасостажемгалина #деньрождения #праздничныйстол