Я воспользовалась измельчителем. Но, если у вас нет такого прибора, натрите масло на терке в муку или порубите ножом.

Важно! Тесто должно быть холодным, в идеале из морозилки.

1. Итак, в чашу всыпала муку, добавила холодное сливочное масло, сахар, соль и разрыхлитель. Измельчила в крошку.

2. Разделила рассыпчатое тесто на две равные части.

3. Одну часть высыпала в форму для запекания и разровняла.

4. Сверху выложила творог и слегка присыпала сахаром, но это не обязательно.

5. Сливы разрезала пополам и удалила косточки, разложила на творог. Засыпала оставшимся тестом.

6. Выпекала пирог при 180 градусах около 45-50 минут.

7. Остудила, извлекла пирог из формы и нарезала на порционные кусочки.

Состав:
Мука пшеничная - 320-350 г
Сливочное масло - 150 г
Творог зерненый - 200 г
Сахар- 150 г
Разрыхлитель - 10 гр.
Соль - 1 щепотка
Ванилин - по вкусу

Вкусный, рассыпчатый пирог с творогом и сливами готов.

Приятного аппетита!
#еда #домохозяйкасостажемгалина #пирогсосливами #насыпнойпирог