Итак, у меня были куриные бедра без костей и кожи. Можно взять любое мясо по вашему вкусу.

1. Прокрутила филе, лук и чеснок через мясорубку. Добавила соль и перец, хорошенько перемешала.

2. В форму для запекания выложила промытую гречку. Из фарша сформировала фрикадельки и выложила на крупу.

3. Чуть посолила и залила крутым кипятком. Накрыла фольгой, поставила в разогретую до 180-190 градусов духовку на 30-40 минут.

На 1 стакан крупы 2 стакана жидкости.

4. Извлекла форму из духовки, на гречку разложила кусочки сливочного масла.

Вот и все, вкусное, полезное второе блюдо готово.

Приятного аппетита!

Состав на 2 порции:
Гречневая крупа - 1 стакан
Мясо - 500 г
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Сливочное масло - по вкусу
Соль и перец - по вкусу

Всего доброго!

#еда #домохозяйкасостажемгалина #гречка