Ароматные кубики для супов и соусов

Сегодня хочу поделиться идеей, как приготовить ароматные кубики для первых блюд и соусов. В начале лета, я забочусь, как бы наполнить морозилку полезной заморозкой.

Моей семье очень нравится добавлять такие кубики в разные супы. Вот представьте, налили вы тарелку горячих щей и кинули туда парочку ледяных кубиков, в составе которых разная ароматная зелень и чеснок, ведь это очень вкусно, а главное полезно.

В эти кубики вошла следующая зелень: укроп, кресс-салат, любисток, зелень чеснока, паприка копченая сладкая.

Вы можете сделать подобные кубики из разной зелени, к примеру, если измельчить базилик, укроп, петрушку и чеснок, такие кубики идеально подойдут к борщу. К куриному бульону отлично подойдет петрушка с укропом. Мало того, можно даже вареную морковку добавить, тогда бульон будет не только вкусным но и красивым.

1. Итак, зелень хорошенько промыла под проточной водой.

2. В чашу блендера выложила всю зелень, добавила копченую сладкую парику, влила немного питьевой воды. Измельчила в однородную массу.

Можно конечно вылить массу в пакет, заморозить и откалывать по необходимости. Но, мне нравится замораживать в форме для льда.

Друзья, надеюсь вам пригодится моя идея и вы тоже заготовите вкусные, ароматные кубики для супов и соусов.

Всего доброго!
#еда #домохозяйкасостажемгалина #заготовки