Подайте этот салат на стол в красивой посуде, украшенной свежими зелеными листьями.

Если у вас есть интересные рецепты с использованием грибов, поделитесь им с нами. Буду благодарна!

Состав:
Лисички свежие - 200 г
Картофель - 1 шт.
Сыр - 100 г
Огурец - 100 г
Яйца куриные - 2 шт.
Лук репчатый - 1/2 шт.
Морковь - 1/2 шт.
Майонез 2 ст.л.
Соль - по вкусу

1. Заранее сварила картофель в мундире и яйца вкрутую, остудила и очистила.

2. Лук нарезала на маленькие кусочки, морковь натерла на терке и обжарила на сливочном масле до мягкости. Добавила промытые и нарезанные на кусочки лисички и обжарила до готовности, слегка посолила.

3. Картофель нарезала на маленькие кусочки.

4. На блюдо установила кулинарное кольцо и первым слоем выложила картошку.

5. На картофель выложила обжаренные лисички с луком и морковью.

6. Затем смазала майонезом.

По желанию майонез можно заменить на сметану или соеденить сметану с майонезом 1:1.

7. Следующим слоем выложила свежий огурец нарезанный на маленькие кусочки.

8. На огурец выложила яйца нарезанные на кусочки.

9. Смазала слоем майонеза.

10. Сыр натерла на мелкой терке и выложила сверху.

Совет! Используйте сыр без яркого вкуса и аромата, чтобы он не перебил вкус грибов.

Вкусный, нарядный и ароматный салат с лисичками готов.

Приятного аппетита!

Ранее делилась рецептом на сайте Аймкук

Друзья, если вам понравилась статья, то поставьте лайк и подпишитесь. Буду благодарна
#еда #домохозяйкасостажемгалина #салаты