Почему-то многие не знают, что этот продукт улучшает вкус рыбных котлет

На канале есть подобный рецепт, только с белой рыбой. Сегодня хочу предложить рецепт котлет с кетой. Думала, что всем близким рассказала, что добавляю в это блюдо, а оказалось, многие не знают и их это удивило.

Вкуса творога совсем не чувствуется, присутствует легкое сырное послевкусие, но совсем чуть-чуть. Творог придает сочность и пышность котлетам. Нужно хоть раз попробовать, тогда точно поймете.

Еще, хочу поблагодарить вас, за теплые слова, которые вы оставляете под статьями. Мне очень приятно их читать и я каждому отвечаю. Иногда, муж просит, чтобы я почитала комментарии . Я с удовольствием читаю, а мужу за меня очень приятно и радостно. Говорит, что у меня замечательные читатели . Спасибо вам, мои дорогие !

Возвращаюсь к рецепту

Филе кеты нарезала на маленькие кусочки и выложила в миску.

Подойдет любая рыба без мелких костей.

Добавила творог(у меня мягкий творог 5% жирности), яйцо, нарезанный зеленый лук, крахмал, соль и перец. Хорошенько перемешала.

Если фарш получился жидковатым, можно добавить еще немного крахмала, но не очень много. Или выкладывайте фарш на сковороду столовой ложкой, получится, как рыбные оладьи.

Сформировала котлеты небольшого размера и обжарила на растительном масле с двух сторон до румяности на среднем огне.

Котлеты готовы, подать можно с картофельным пюре или рисом. Я люблю есть с салатом из свежих овощей.

СОСТАВ:
Филе рыбы - 700 г
Творог мягкий - 2 ст.л. с горкой
Яйца - 1 шт.
Зеленый лук - 1/2 пучка или по вкусу
Крахмал - 2 ст.л.
Соль и перец - по вкусу

ВСЕГО ДОБРОГО И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
https://ok.ru/domokhozyayka