Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня у меня очень простое блюдо, а готовила его интересным способом. Надеюсь, вам пригодится мой рецепт, если конечно еще не пробовали такой вариантой приготовления. Макароны прекрасно пропитываются вкусом мяса, получается очень вкусно и ароматно. Котлеты можно делать из любого мяса, подойдет говядина, свинина или индейка. Я готовила из курицы, для котлет всегда использую бедро, точнее его филе. Для сочности, вкуса и аромата добавляю лук и чеснок. По желанию, в фарш можно добавить картофелину или кабачок, так котлетки будут еще сочнее.

* В чашу блендера положила мясо, лук и чеснок. Посолила и поперчила по вкусу. Больше никаких специй не добавляла, но можно добавить любые специи, которые любите. * Измельчила в однородную массу. Если нет блендера, прокрутите через мясорубку.

* Сформировала котлеты и обжарила на сковороде с растительным маслом на сильном огне с двух сторон до румяности. * На данном этапе, котлеты еще сырые внутри, так и должно быть.

* В кастрюлю с толстым дном выложила макароны, слегка посолила.

* На макароны выложила котлетки и залила крутым кипятком. Макароны должны быть полностью в жидкости. * Накрыла крышкой и томила на среднем огне до готовности. Жидкость должна полностью впитаться в макароны.

Все, блюдо готово, можно подавать на стол. * СОСТАВ: * Мясо - 800 г * Лук - 1 шт. * Чеснок - 2 зубчика * Макароны - 300 г * Вода - 450-500 мл * Соль и перец - по вкусу * Масло для жарки

МОИ СОЦСЕТИ youtube-канал (https://ok.me/xFO21) Группа в ВК (https://ok.me/yFO21) (https://ok.me/zFO21) Аймкук (https://ok.me/0GO21) Telegram (https://ok.me/1GO21) группа в Одноклассниках (https://ok.me/Bht21) ВСЕГО ДОБРОГО И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!