Ингредиенты
Курица - 1 килограмм
Вино столовое красное 12% - 2 столовые ложки
Сахарная пудра - 1 столовая ложка
Приправа "Травы к птице" - 3 щепотки
Чеснок - 3 зубчика
Масло растительное (подсолнечное) - 3 столовые ложки
Соль - по вкусу
Соус соевый классический - 2 столовые ложки
Мед - 1 чайная ложка
Приготовление
Этим рецептом я постараюсь доказать, что курица-гриль в мультиварке получается ничуть не хуже, чем обычным способом. Забегая вперед, скажу, что получается даже нежнее, но вы обязательно сами проверьте. Итак, приступим!
1. Промоем нашу курочку. Сделаем смесь из давленого чесночка, раст. масла, добавим сюда же приправы, вольем вино, посолим. Полученным составом натрем курочку. Пусть пропитается, чем дольше, тем лучше получится курица-гриль в мультиварке. Хоть на ночь оставляйте, а при цейтноте хватит и получаса на пропитку.
2. Положим курицу в мультиварочную кастрюльку, тут главное, чтобы вошла, иначе придется отрезать что-нибудь. Курица-гриль в мультиварке будет у нас готовится по программе «Выпечка», я обычно выставляю 40 минут.
4. Когда услышим звуковой сигнал, перевернув курочку, польем ее выделившейся жидкостью, установим контейнер для пароварки, в который положим запланированный гарнир. «Варка на пару» и очень скоро наша курица-гриль в мультиварке с гарниром готовы!
Сделать углубление посередине и залить теплой водой, добавить 1 яйцо. Месить в течении 5-6 минут. Обложите тесто пленкой и дайте постоять в течении 10-20 минут. Нарезаем мясо маленькими кусочками. Так же можно использовать мясорубку, чтобы сделать фарш. Нашинковать лук. Добавить специи. Добавить масло и хорошо смешать лук с мясом. Начинка готова. Можно добавить мелко нарезанный картофель, но это не является обязательным шагом. Раскатать тесто. Присыпать мукой, чтобы избежать слипания. Сложить в длинную широкую полоску. Нарезать на квадраты. Поместить начинку на прямоугольники из теста. Запечатать по углам с четырех сторон. Доведите воду в пароварке до кипения. Поместите манты в пароварку. Можно готовить на паровой бане. Готовить в течении 45 минут. Приправляем черным молотым перцем и сметаной.
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев