Клубничный мохито

Ингредиенты:
На 1 трёх литровую банк
400 гр клубники
1-1,5 стакана сахара
Веточка мяты или мелиссы
2-3 кружочка апельсина
Вода
Приготовление:
Перебираем клубнику, отрываем листочки, моем. Банки моем, стерилизуем. Крышки моем, стерилизуем. Ставим кипятить воду. В стерилизованные банки укладываем клубнику и добавляем веточку мяты и дольки апельсина. Заливаем кипятком до краев банки. Оставляем на 15-20 минут. По истечении времени, при помощи специальной крышки, сливаем воду в кастрюлю. Добавляем сахар, доводим до кипения. Заливаем сиропом банку. Закручиваем банки. Укутываем готовые банки в одеяло, оставляем до полного остывания