ИНГРЕДИЕНТЫ 600-700 г фарша, 1-2 луковицы, соль, специи, 1 упаковка лаваша (у меня 220 г -11 шт.), вода при необходимости, 1 яйцо, 2 ч.л муки, масло для жарки. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Предлагаю попробовать приготовить чебуреки без возни с тестом. За счёт этого всё делается очень быстро. Чебуреки получаются не хуже обычных — сочные, хрустящие, очень вкусные. Моя семья просит их готовить каждый день. Приготовим начинку. Для этого лук натираем на крупной терке, добавляем к фаршу, солим, кладем специи по вкусу. Если фарш суховат — добавьте несколько ложек воды. Всё хорошо перемешиваем. Яйцо взбалтываем с мукой. Лепёшку смазываем яйцом, уделяя особое внимание краям. На половину выкладываем фарш, отступив около 1,5 см от края. Накрываем второй половиной и плотно прижимаем края, убедившись, что они слиплись. Жарим чебуреки как обычно — на растительном масле с двух сторон до готовности. Подробнее смотрите в видеоролике. Приятного аппетита! ВИДЕО РЕЦЕПТ https://youtu.be/C6dkypiTL8U?t=1 #КулинарныеРецепты