САЛАТ ИЗ МОЛОДОГО КАРТОФЕЛЯ С КРАСНОЙ РЫБОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ
300 г молодого картофеля
150 г слабосоленого лосося
2 яйца
50 г пармезана
100 г черных оливок
небольшая синяя луковица
листья салата
петрушка по вкусу
оливковое масло
Для такого салата ты можешь использовать любую красную рыбу по своему вкусу, а также рекомендуем попробовать самостоятельно приготовить домашний слабосоленый лосось.
Как приготовить салат из молодого картофеля с красной рыбой
Картофель тщательно вымой и целиком отвари до готовности, оставь остыть. Яйца отвари вкрутую, остуди и очисти. Нарежь ломтиками лосось и пармезан, лук нарежь тонкими кольцами. Остывший картофель нарежь пополам. Выложи на тарелки листья салата и распредели картофель, рыбу, сыр, лук и оливки. Полей оливковым маслом и дополни листьями петрушки и нарезанными дольками отварными яйцами.