Ну что еще можно приготовить из картошки?

"Дома вкуснее" рекомендует:
Картошка «Сюрприз»
Отварите 4-5 картофелин среднего размера в
кожуре. Разрежьте каждую на 2 половинки,
выньте мякоть, формируя «лодочку».
Приготовьте начинку: 50 г твердого
сыра потрите на терке, 1 сладкий
болгарский перец мелко порежьте, измельчите
1 пучок петрушки, добавьте 3 ст.
ложки растительного масла и тертую
мякоть картофеля. Все перемешайте.
Положите начинку в половинки картофеля и
соедините их вместе, смажьте растительным
маслом, обваляйте в панировочных
сухарях и обжарьте на растительном масле.
Это очень вкусно!