Яичница с помидорами и луком

Это блюдо на завтрак зарядит вас энергией на весь предстоящий день! Я очень люблю добавлять в яичницу овощи - стручковую фасоль, цветную капусту, чеснок. Сегодня расскажу вам самый простой и бюджетный вариант, как приготовить яичницу с помидорами и луком.
Ингридиенты:
Яйцо куриное: 3-4 Штук,
Помидор: 2 Штуки,
Лук репчатый : 1 Штука,
Масло оливковое: 1-2 Ст. ложек,
Петрушка свежая: По вкусу (Для подачи),
Соль: По вкусу,
Перец свежемолотый: По вкусу
Приготовление:
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на оливковом масле. Затем добавьте кружочки помидоров, обжарьте с одной стороны.
Переверните помидоры на другую сторону и сразу же добавьте на сковороду яйца. Посолите по вкусу и жарьте до готовности.
Мы больше любим яичницу с жидким желтком. Но это дело вкуса.
Подавайте с рубленой зеленью м свежемолотым перцем! Приятного аппетита!