Представьте себе аромат свежего хлеба, который распространяется по всей кухне.

Золотистая корочка, легкая и пористая мякоть с нежным вкусом и приятной текстурой... Да, это Чиабатта, безупречное сочетание полезности и вкуса.
🌾Чиабатта из цельнозерновой пшеничной муки - первый шаг к здоровому питанию. Она богата клетчаткой, минералами и витаминами, которые необходимы для поддержания нашего организма в отличной форме. А что может быть лучше, чем насладиться таким великолепным хлебом и одновременно заботиться о своем здоровье?
🌿 А что, если добавить разнообразные травы и сушеные овощи? Чиабатта с ароматными специями, такими как базилик, розмарин или тимьян, создаст идеальное сочетание вкусов и запахов. А еще, вы можете экспериментировать с оливками и маслинами, добавляя им нотки средиземноморской кухни. Результат? Настоящее гастрономическое удовольствие!
🌾 Если вы ищете что-то еще более интересное, попробуйте Чиабатту с добавлением ржаной цельнозерновой муки. Такой хлеб обладает более насыщенным вкусом и благодаря ржаной муке станет богатым источником клетчатки и других полезных веществ.
Пшенично-ржаная Чиабатта
🍴 Рецепт:
Дрожжи сухие - 2 ч.л.
Мука пшеничная - 250 г
Мука ржаная цельнозерновая - 100 г
#СмесьЧиабатта - 100 г
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Вода - около 300 мл
Масло растительное - 2 ст.л.
Приготовление:
1.Засыпать все ингредиенты в хлебопечку, порядок закладки ингредиентов, в соответствии с инструкцией.
2.Выставить на программу "Тесто". После того, как закончится программа, вынуть тесто из ведерка и разделить на две части.
3.На смазанный растительным маслом противень, выложить тесто и придать форму лепешки "Чиабатты" (по форме тапка).
4.Дать тесту еще подняться в течение 30-40 минут. Затем выпекать в духовке при 180 С - 50 минут.
👩‍🍳 Поделитесь в комментариях, какую Чиабатту сами бы предпочли приготовить: с травами и сушеными овощами или с ржаной мукой? Или может быть у вас есть свой секретный рецепт? Делимся опытом! 😉
Смесь Чиабатта подробнее: https://doma-hleb.ru/product/chiabatta-pekarnaja-smes-500g Подписывайтесь, чтобы получать больше информации о новых продуктах и интересных рецептах!
#рецептчиабатты #чиабатта