Ингредиенты 1кг. шампиньонов 1-2 столовая ложка растительного масла 3 столовые ложки бальзамического уксуса 2-3 cтоловые ложки соевого соуса (или тамари) 3 зубчика чеснока, нарезанные 1/2 чайной ложки нарезанного тимьяна, соль и перец по вкусу Приготовление 1. Положите грибы в смешанные масло, бальзамический уксус, соевый соус, чеснок, тимьян, соль и перец, расположите в одном слое на противень и обжаривайте в предварительно разогретой печи (200C) до тех пор, пока грибы не станут мягкими, около 20 минут, Перемешайте на половине времени (10 мин). 2. При подаче можно посыпать резаной зеленью по вкусу и присыпать жареными кунжутными семечками.