• Грудинка свиная (широкий пласт для рулета) 1,5 кг • 6 зубчиков чеснока • свежий тимьян • перец • поваренная соль Натереть весь кусок грудинки тертым чесноком, солью и перцем. Посыпать листьями тимьяна. Скрутить плотно в рулет и обвязать шпагатом. Вновь натереть специями и поставить в духовку, предварительно разогретую до температуры 200 градусов. Выпекать около 1,5 часов. #грудинка #бекон #ЗапеченноеМясо