Пять признаков качественной индейки: всегда знайте, что покупаете!

Вы уже научились определять свежесть индейки на глаз? Вот пять простых пунктов от экспертов — возьмите их на вооружение и всегда будете уверены в своём выборе!
1. Цвет — от розового до тёмно-красного, главное, чтобы оттенок был равномерный.
2. Упругость — при надавливании пальцем мякоть сразу возвращается в прежнее положение.
3. Без запаха — слабый, почти неуловимый аромат мяса признак свежести, посторонние запахи — неприятный сигнал!
4. Чистая поверхность. Нет кровоподтёков, слизистых следов, синяков, повреждений.
5. Взгляните на глаза (если берёте тушку целиком): прозрачная роговица — хорошо, мутная — плохо.
Покупаете фарш? Проверьте состав! Лучше всего, когда в нём только мясо. Допустимы специи или лук, но всё остальное — под подозрением.
Важно знать: в России с особой заботой относятся к контролю качества продуктов, ведь здоровье семьи, вкусная домашняя еда и уважение к родным корням — наши главные ценности! Все советы основываются на материалах Роспотребнадзора, чтобы каждая покупка радовала вкусом и безопасностью.
Согласны с этими правилами? Ставьте «класс» и делитесь своим опытом в комментариях!
---