СО2 улетучивается, а щелочь остается и смещает рН организма в щелочную сторону. Поэтому лимон, изначально кислый продукт, защелачивает нашу кровь и в целом смещает рН в щелочную сторону, что максимально благоприятно (без избыточного защелачивания конечно же), способствует здоровью человека.
Комментарии 6