Что бы приготовить необычный облепиховый 10 литров вкусного и необычного облепихового морса вам потребуется:
- облепиха 1 кг
- апельсины (неочищенные) 1 кг
- морковь 0,5 кг
- сахар 1 кг (откорректировать на свой вкус)
- вода до 10 литров общего объёма

Технология приготовления.
1. снять цедру с апельсинов
2. отжать сок из облепихи, моркови и апельсинов
3. оставщийся от сока жмых и цедру апельсина залить водой , что бы полностью покрывала, проварить 10-15 минут и дать настояться 30 минут, процедить
4. в удобной ёмкости соединить сок , процеженный отвар из мыха и цедры, добавить сахар и довести объем чистой водой до 10 литров
откорректировать сахар на свой вкус
5. стерилизация в автоклаве , банки 1 литр, режим 100/30 пар 100/20 вода
возможна классическая стерилизация, довести до кипения, проварить 2-3 минуты и разлить в подготовленные банки в кипящем виде, укутать и оставить остывать до утра.