Крем-брюле вкусный французcкий десерт дома как в лучших ресторанах Sous Vide ( Су вид)

Сегодня я расскажу вам как приготовить дома вкуснейший десерт как в дорогих ресторанах

Что бы приготовить дома вкусный десерт крем брюле, так как его делают в лучших кафе и ресторанах вам понадобится (на 4 порции) :
- желток 80 грамм (4 желтка С1)
- сахар 40 грамм
- сахар ванильный 10 грамм
- соль 1 грамм
- сливки жирностью 33% - 300 грамм
- тростниковый сахар для карамельной корочки

режим Су Вид 80 градусов 60-65 минут

Подпишись на группу. Впереди много вкусных рецептов 

#десерт #крембрюле #су-вид