Бесподобный торт с черносливом и орехами 😋🍰

Невероятно нежный, ароматный и праздничный торт — просто тает во рту! 💫
Ингредиенты:
🍫 Чернослив — 200 г
🌰 Грецкие орехи — 150 г
🥚 Яйца — 4 шт.
🥛 Сметана — 800 г
🍯 Мёд — 60 г
🌾 Мука — 200 г
🥄 Разрыхлитель — ½ ч.л.
🍬 Сахар — 140 г
🍰 Сахарная пудра — 4 ст.л.
🌻 Масло растительное — 90 мл
💧 Вода — 100 мл
🧂 Соль — щепотка
🌸 Ванилин — по вкусу
Как готовить:
1⃣ Бисквит:
Отдели белки от желтков.
К желткам добавь 2 ст.л. сахара, взбей до пышности. Влей мёд, воду и масло, перемешай.
Введи муку с разрыхлителем.
Белки взбей с солью и оставшимся сахаром до крепких пиков.
Аккуратно соедини белки с тестом.
Вылей массу в форму (22–24 см) и выпекай при 170℃ около 50 минут. Остуди.
2⃣ Начинка:
Чернослив залей кипятком на 10 минут, обсуши и нарежь.
Орехи обжарь и измельчи.
3⃣ Крем:
Смешай сметану, сахарную пудру и ванилин. Отложи 4 ст.л. для украшения.
4⃣ Сборка:
Разрежь бисквит на 3 коржа.
Каждый слой смажь кремом, выложи чернослив и орехи.
Верх и бока укрась оставшимся кремом, обсыпь крошкой и укрась орехами с черносливом.
Оставь в холодильнике на ночь.
✨ Торт получается мягкий, пропитанный и безумно вкусный!
❤ Приятного аппетита!